Lunchlezing Ulbe Bosma

Lunchlezing Ulbe Bosma

Dit evenement is al geweest

Tijdens deze lunchlezing neemt Ulbe Bosma, onderzoeker aan het Internationaal Instituut voor Sociale Geschiedenis (IISG), je mee in de wereld van suiker. Suiker zit in bijna alles. Hoe dat komt, verklaart Bosma in zijn publicatie The World of Sugar: How the Sweet Stuff Transformed Our Politics, Health, and Environment over 2,000 Years (Harvard University Press, 2023).