Weet wie je eet

Weet wie je eet

Dit evenement is al geweest

Grand café de Friesche Club organiseert samen met de Zwolse historicus Girbe Buist in het kader van de manifestatie Lân fan Taal het taaldiner “Weet wie je eet”.

Tijdens het diner krijgen de gasten gerechten en drankjes voorgeschoteld, die hun naam ontlenen aan historische figuren uit de Nederlandse en Europese geschiedenis.
Tijdens de diners zal de historicus Girbe Buist de achtergrondverhalen van deze culinaire eponiemen op smeuïge wijze vertellen.

Je staat er niet altijd bij stil, maar met een bintje of een chateaubriand met bismarck-garnituur verorber je in feite een bord met beroemdheden..
En als je weet hoe en waarom gerechten en drankjes naar bekende en minder bekende personen zijn genoemd, dan zit je beslist anders aan tafel.

Namen van gerechten, die terug gaan op historische figuren heten culinaire eponiemen.
Aan deze namen zijn vaak interessante anekdotes verbonden. Zo bleef de vierde graaf van Sandwich bijvoorbeeld in 1762 ruim 24 uur achter elkaar aan de speeltafel zitten en liet daarom het vlees van de avondmaaltijd tussen twee sneetjes brood opdienen. Hiermee introduceerde hij de sandwich.

Voorafgaand aan het diner kunnen de gasten ook onder leiding van een gids de Taalsafari Leeuwarden lopen. Dit is een wandeling langs Leeuwarder monumenten aan de hand van Friese en Nederlandse uitdrukkingen.

Reserveren verplicht: buistg@ziggo.nl / 06-51085948.